Glutenfritt

Blomkålsmos

Perfekt ersättning för potatismos, supergott och nyttigt! Passar jättebra till köttbullar och mycket annat.

mängd
4 portioner
förberedelsetid
15-30 minuter

Du behöver

  • Blomkål – 1 kg
  • Havregrädde – 2 dl
  • Smör – 50 gram (vegetabiliskt)
  • Salt – 1 tsk
  • Vitpeppar – 1 krm

Gör såhär

  1. Dela blomkålen i små bitar.
  2. Häll grädden i en kastrull.
  3. Låt grädden koka upp men var försiktig så att det inte kokar över.
  4. Ta kastrullen från värmen och lägg till smöret och krydda med salt och vitpeppar.
  5. När smöret har smält lägger du ner blomkålen.
  6. Sätt kastrullen på värmen igen och låt blomkålen koka i 10 minuter.
  7. När det kokat klart, mixa allt till en slät konsistens och smaka om det behövs mer kryddor.

Vi stöttar HealthGoing

Almi
Drivhuset
Folkets röst
ICA
Innovationskontoret
Ungdomsent
VentureCup
HealthGoing

HealthGoing® är den enda sökmotorn som samlar, kvalitetssäkrar personifierar kost- och träningsinformation. Bra hälsokällor blir certifierade och marknadsförda samtidigt som användare får vad de behöver för att uppnå sitt mål.

© 2019-2020 HealthGoing. Alla rättigheter förbehållna.