200-299 kcal

Hälsosam carbonara med bönpasta och kycklingbacon

Ett proteinrikt och fettsnålt alternativ på carbonara. Går givetvis att byta ut baconet mot grönsaker för ett vegetariskt alternativ!

mängd
4 portioner
förberedelsetid
15-30 minuter

Du behöver

  • Matgrädde – 0,5 dl (eller mer om du vill ha krämigare) fetthalt 4%
  • Bönpasta – 200 gram
  • Kycklingbacon – 100 gram
  • Ägg – 2 st
  • Gul lök – 1 medelstor
  • Vitlök – 1 klyfta (valfri)
  • Svartpeppar
  • Salt

Gör såhär

  1. Strimla baconet och hacka löken
  2. Koka upp vatten för pastan och koka enligt anvisningarna
  3. Stek baconet tills det är knaperstekt
  4. Lägg baconet på ett fat med hushållspapper
  5. Stek löken tills den är mjuk
  6. Knäck äggen i en bunke och vispa
  7. Blanda grädden med äggen
  8. Häll av vattnet från pastan och lägg tillbaka pastan i kastrullen
  9. Blanda ihop allt och smaka av med salt och peppar

Vi stöttar HealthGoing

Almi
Drivhuset
Folkets röst
ICA
Innovationskontoret
Ungdomsent
VentureCup
HealthGoing

HealthGoing® är den enda sökmotorn som samlar, kvalitetssäkrar personifierar kost- och träningsinformation. Bra hälsokällor blir certifierade och marknadsförda samtidigt som användare får vad de behöver för att uppnå sitt mål.

© 2019-2020 HealthGoing. Alla rättigheter förbehållna.