Recept i samarbete med
-
Felicia Provender
Kostrådgivare på HealthGoing
"Jag hjälper dig att nå dina mål, oavsett vad de är."
Billigt
Köttfärssoppa med morot och potatis
En grymt god och värmande soppa med sting som passar perfekt i höstmörkret!
- mängd
- 8-10 portioner
- förberedelsetid
- 30-60 minuter
Du behöver
- Vatten – 2 liter
- Köttbuljongtärning – 6 st
- Nötfärs – 800 gram
- Potatis – 8-10 st (beroende på storlek)
- Morötter – 3 st
- Gul lök – 1 st
- Chilisås – 3-4 msk
- Salt
- Svartpeppar
- Paprikapulver
- Cayennepeppar
- Sambal oelek
- Ketchup – (Valfritt)
Gör såhär
- Skala potatisen och morötterna
- Dela potatisen i halvor och slanta morötterna
- Koka upp vattnet med buljongen
- Lägg i potatisen och morötterna
- Hacka löken fint
- Stek färsen och löken
- Lägg till färsen och löken till soppan
- Krydda efter smak
- När potatisen fått koka i 20 minuter är soppan klar
- Avnjut med ett gott bröd med en skiva ost
