Recept i samarbete med
-
Felicia Provender
Kostrådgivare på HealthGoing
"Jag hjälper dig att nå dina mål, oavsett vad de är."
Asiatiskt
Kycklingwok med nudlar
Supergod och enkel wok som du snabbt slänger ihop, tar bara ca 20 minuter!
- mängd
- 4 portioner
- förberedelsetid
- 15-30 minuter
Du behöver
- Kyckling – 600 gram
- Ägg – 2 st
- Paprika – 0,5 st
- Gul lök – 0,5 st
- Vitlök – 2 klyftor
- Wokgrönsaker – 400 gram (t.ex. minimajs, broccoli, vattenkastanj och morot)
- Ostronsås – 2 dl
- Shiratakinudlar – 400 gram
- Svartpeppar
Gör såhär
- Strimla kycklingen tunt.
- Hacka den gula löken fint.
- Stek kycklingen med löken, pressa i vitlöken och peppra.
- När kycklingen har fått färg, lägg till wokgrönsakerna och paprikan.
- Stek tills grönsakerna är mjuka.
- Knäck äggen i en bunke och vispa.
- Häll sedan äggen över woken och rör runt så att det inte bränner fast.
- Sila nudlarna så att vätskan försvinner.
- Tillsätt ostronsåsen och nudlarna i woken.
- Se till så att allt blandas ihop och smaka av.
