Asiatiskt
Kycklingwok med nudlar
Supergod och enkel wok som du snabbt slänger ihop, tar bara ca 20 minuter!
- mängd
- 4 portioner
- förberedelsetid
- 15-30 minuter
Du behöver
- Kyckling – 600 gram
- Ägg – 2 st
- Paprika – 0,5 st
- Gul lök – 0,5 st
- Vitlök – 2 klyftor
- Wokgrönsaker – 400 gram (t.ex. minimajs, broccoli, vattenkastanj och morot)
- Ostronsås – 2 dl
- Shiratakinudlar – 400 gram
- Svartpeppar
Gör såhär
- Strimla kycklingen tunt.
- Hacka den gula löken fint.
- Stek kycklingen med löken, pressa i vitlöken och peppra.
- När kycklingen har fått färg, lägg till wokgrönsakerna och paprikan.
- Stek tills grönsakerna är mjuka.
- Knäck äggen i en bunke och vispa.
- Häll sedan äggen över woken och rör runt så att det inte bränner fast.
- Sila nudlarna så att vätskan försvinner.
- Tillsätt ostronsåsen och nudlarna i woken.
- Se till så att allt blandas ihop och smaka av.
