Bra före/efter träning

Marinerad kyckling med grönsaksris

Underbart rökig kyckling med fräscht grönsaksris! Väldigt enkelt att göra och dessutom supergott!

mängd
6 portioner
förberedelsetid
30-60 minuter

Du behöver

  • Kyckling – 700 gram
  • Rökarom – 3 gram
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Råris – 3 dl okokt
  • Grönsaksbuljongtärning – 1 st
  • Ärtor – 50 gram
  • Majs – 50 gram
  • Paprika – 50 gram
  • Turkisk yoghurt – 1 dl
  • Sweet chilisås – 1 msk

Gör såhär

  1. Marinera kycklingen i rökaromen. (Gärna ett par timmar i förväg, men det räcker med 15-20 minuter för att den ska ta smak)
  2. Stek kycklingen tills den fått fin färg.
  3. Koka riset enligt förpackningen, men lägg till buljongtärningen när vattnet kokar upp.
  4. Om grönsakerna är frysta, lägg till i riset när det återstår 2-3 minuter av koktiden.
  5. Om det är färska grönsaker, finhacka paprikan så den är i samma storlek som ärtorna och majsen och blanda ner i det kokta riset.
  6. Blanda yoghurten och sweet chilisåsen i en skål och servera allt med en grönsallad.

Vi stöttar HealthGoing

Almi
Drivhuset
Folkets röst
ICA
Innovationskontoret
Ungdomsent
VentureCup
HealthGoing

HealthGoing® är den enda sökmotorn som samlar, kvalitetssäkrar personifierar kost- och träningsinformation. Bra hälsokällor blir certifierade och marknadsförda samtidigt som användare får vad de behöver för att uppnå sitt mål.

© 2019-2020 HealthGoing. Alla rättigheter förbehållna.