Recept i samarbete med
-
Felicia Provender
Kostrådgivare på HealthGoing
"Jag hjälper dig att nå dina mål, oavsett vad de är."
200-299 kcal
Nasi goreng
Mättande och god Nasi goreng som gör sig lika bra till familjemiddagen som i matlådan!
- mängd
- 8 portioner
- förberedelsetid
- 30-60 minuter
Du behöver
- Råris – 3 dl okokt
- Kyckling – 1000 gram
- Ägg – 3 st
- Gul lök – 1 medelstor
- Vitlök – 2 klyftor
- Vitkål – 2 dl strimlad
- Haricots verts – 1 dl (frusna)
- Räkor – 170 gram
- Ärtor – 1 dl (frusna)
- Ananas – 1 burk (konserverad i bitar)
- Curry – 1-2 msk
- Soja – 1 msk
- Sweet chilisås – 3 msk
- Sambal oelek – 2 tsk
- Paprikapulver
- Svartpeppar
Gör såhär
- Koka riset enligt förpackningen
- Stek äggen och lägg sedan åt sidan
- Strimla kycklingen och vitkålen
- Stek kycklingen med curryn
- Hacka löken fint
- Lägg till löken och vitkålen i stekpannan
- Häll över det nykokta riset
- Krydda med soja, sweet chilisås, sambal oelek, pressad vitlök, svartpeppar och paprikapulver
- Lägg till haricots verts och ärtor
- Avsluta med att vända ner räkorna, de stekta äggen och ananasen så de hinner bli varma
- Servera som det är eller med lite mer sweet chilisås på
