Panerad rödspätta med kall dillsås – HealthGoing

Recept i samarbete med

  • Felicia Provender

    Kostrådgivare på HealthGoing

"Jag hjälper dig att nå dina mål, oavsett vad de är."

Fisk

Panerad rödspätta med kall dillsås

Mumsig rödspätta med en enkel panering och en dillsås som påminner om skolans fisksås! Såsreceptet är inspirerat av Zeinas recept.

mängd
4 portioner
förberedelsetid
15-30 minuter

Du behöver

  • Rödspätta – 300 gram
  • Pofiber – 1 dl
  • Ägg – 2 st
  • Örtsalt
  • Citronpeppar
  • Gräddfil – 1,5 dl
  • Filmjölk – 0,5 dl (i detta recept användes lättfil)
  • Majonnäs – 0,25 dl (i detta recept användes lättmajonnäs)
  • Bostongurka – 0,5 dl
  • Dill – 20 gram
  • Citronsaft – 1 msk
  • Stevia – 10 droppar (går att använda 0,5 tsk socker istället)
  • Salt – 0,5 tsk
  • Svartpeppar – En nypa

Gör såhär

Fisken
  1. Häll upp pofiber, örtsalt och citronpeppar i en djup tallrik
  2. Knäck äggen och vispa i en djup tallrik
  3. Doppa rödspättefiléerna i äggen och sedan i pofiberblandningen
  4. Stek tills paneringen fått en fin färg
Såsen
  1. Blanda alla ingredienser till såsen och låt stå i kylen innan servering

Vi stöttar HealthGoing

Almi
Drivhuset
Folkets röst
ICA
Innovationskontoret
Ungdomsent
VentureCup
HealthGoing

HealthGoing® är den enda sökmotorn som samlar, kvalitetssäkrar personifierar kost- och träningsinformation. Bra hälsokällor blir certifierade och marknadsförda samtidigt som användare får vad de behöver för att uppnå sitt mål.

© 2019-2021 HealthGoing. Alla rättigheter förbehållna.